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博多発のもつ鍋
 一頭の牛よりごく少量しかとれないコラーゲンたっぷりのぷるんとした
極上の小腸は、本場は方でも市場に出回ることが少なく、希少です。
厳格な温度管理の下、丁寧に処理し、機械を使わず手切りでお届けします。
こだわり食材・もつ
 キラキラと金色に輝く透き通ったスープは、博多で百五十年以上の老舗の醤油を絶妙にブレンド。
しっかりと「もつ」に絡みながら、それでいて後味さっぱりのコクのある味に仕上げました。
これぞ正統派博多の味。
こだわりスープ
 一頭の牛よりごく少量しかとれないコラーゲンたっぷりのぷるんとした
極上の小腸は、本場博多でも市場に出回ることが少なく、希少です。
厳格な温度管理の下、丁寧に処理し、機械を使わず手切りでお届けします。
こだわり食材にんにく
  糖度が高く身のしまった、高品質の物のみ使用。味も香りも抜群です。
こだわりの「ちゃんぽん麺」
 もつ鍋に最高に合う麺を、本場博多で昔ながらの伝統を守る 老舗製麺所に特注。一般では入手不可能な麺です。
全国送料無料のもつなべ
もつ鍋セット内容

<<セット内容>>
●スープ入和牛小腸 300g
●金だしスープもとだれ 70cc×2
●昆布 1枚
●ごま 1袋
●唐辛子 1袋
●特製柚子胡椒 1個
●追い出しスープ 30cc
●(野菜の水分等が出て、薄くなった場合、ご使用ください。また、おでん等の、煮物のもとだしとしても、ご利用できます。)

堀辺浩三
 元フレンチシェフが、絶対の自信を持ってお届けする絶品スープと厳選素材の博多もつ鍋です。
本物のうまみを心ゆくまでご堪能ください。
シェフ・堀辺浩三
金もつ
商品コード: M-1

金もつ

販売価格(税込) 3,980 円
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