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【厳選】もつ鍋セット

博多発のもつ鍋

 一頭の牛よりごく少量しかとれないコラーゲンたっぷりのぷるんとした
極上の小腸は、本場博多でも市場に出回ることが少なく、希少です。
厳格な温度管理の下、丁寧に処理し、機械を使わず手切りでお届けします。





こだわり食材・もつ

 キラキラと金色に輝く透き通ったスープは、博多で百五十年以上の老舗の醤油を絶妙にブレンド。
しっかりと「もつ」に絡みながら、それでいて後味さっぱりのコクのある味に仕上げました。
これぞ正統派博多の味。




こだわりスープ

 一頭の牛よりごく少量しかとれないコラーゲンたっぷりのぷるんとした
極上の小腸は、本場博多でも市場に出回ることが少なく、希少です。
厳格な温度管理の下、丁寧に処理し、機械を使わず手切りでお届けします。




こだわり食材にんにく

  糖度が高く身のしまった、高品質の物のみ使用。味も香りも抜群です。




こだわりの「ちゃんぽん麺」

 もつ鍋に最高に合う麺を、本場博多で昔ながらの伝統を守る
老舗製麺所に特注。一般では入手不可能な麺です。




全国送料無料のもつなべ




もつ鍋セット内容

<<セット内容>>
●スープ入り国産小腸 300g
●金だしスープもとだれ 70cc×2
●昆布 1枚
●ごま 1袋
●唐辛子 1袋
●特製柚子胡椒 1個
●追い出しスープ 30cc
●(野菜の水分等が出て、薄くなった場合、ご使用ください。また、おでん等の、煮物のもとだしとしても、ご利用できます。)




堀辺浩三

 元フレンチシェフが、絶対の自信を持ってお届けする絶品スープと厳選素材の博多もつ鍋です。
本物のうまみを心ゆくまでご堪能ください。






シェフ・堀辺浩三








厳選もつ鍋セット<3~4人前>
商品コード: M-1

厳選もつ鍋セット<3~4人前>

販売価格(税込) 4,298 円
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