本場博多から直送する究極のもつ鍋
最大の特徴は入手困難な大振りなもつと手の込んだ製法
スープ入り小腸はすべて七分ゆで状態で（固くならない）スープにつけ込み真空することにより余分な脂が落ち味のしみ込んだ最高の状態でお届けします。
他店に真似のできない上品な味をお楽しみください
博多金もつ 堀辺浩三
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2020年11月5日サイトリニューアル
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